Az őszi ültetés remek lehetőséget kínál arra, hogy a kerted tavasszal élettel teli legyen, és már korán megkezdhesd a friss, saját termesztésű zöldségek betakarítását. Az ősszel ültethető zöldségek általában hidegtűrőek és jól tűrik az enyhébb fagyokat, sőt, néhány esetben a télvégi hőmérsékleteket is, ami lehetővé teszi számukra, hogy korábban növekedésnek induljanak tavasszal. Nézzük, melyek azok a zöldségek, amelyek ősszel kerülhetnek a talajba!
1. Fokhagyma
Az egyik legnépszerűbb őszi ültetésű zöldség a fokhagyma, amely jól viseli a hideg időt, és kora tavasszal már növekedésnek indul. A hagyma gerezdjeit őszi ültetéskor a talajba helyezve erősebb és nagyobb termést várhatunk.
2. Hagyma
A fokhagyma mellett a hagyma is kiváló választás ősszel, mert hidegtűrő és ellenálló. A tél folyamán a gyökérzet megerősödik, így tavasszal gyorsabban fejlődik.
3. Saláta
A saláta hidegtűrő fajtái jól bírják az őszi ültetést. Érdemes fedett helyre ültetni őket, hogy megóvjuk a legkeményebb fagyoktól, de enyhébb teleken védelem nélkül is áttelelhet.
4. Spenót
A spenót gyorsan csírázik és növekszik az őszi időszakban, majd a tél beállta után megáll, hogy tavasszal újból növekedésnek induljon. Így már a szezon elején élvezhetjük a friss leveleket.
5. Sárgarépa
Ősszel elvetett sárgarépa magok lassan csíráznak, de a földben biztonságosan áttelelnek. Tavasszal korán növekedésnek indulnak, és ízletes, zamatos répákat szüretelhetünk.
6. Retek
A retek az egyik leggyorsabban növekvő zöldség, amely jól viseli a hűvös időt. Az őszi ültetéssel tavasszal hamarabb juthatunk friss retkekhez.
7. Cékla
Az ősszel ültetett cékla képes a tél folyamán szunnyadni, majd a tavasz első meleg napjaira növekedésnek indulni. Ezáltal nagyobb és lédúsabb gyökereket hozhat.
8. Póréhagyma
A póréhagyma kiváló hidegtűrő, így ideális az őszi ültetésre. Az enyhe téli fagyokat is kibírja, és már a tavaszi hónapokban szüretelhetjük.
9. Kelbimbó
A kelbimbó hűvös időben fejlődik a legjobban, így az őszi ültetéssel biztosíthatjuk, hogy a tavaszi hónapokban bőséges termést hozzon.
10. Zöldborsó
A zöldborsó ültetése szintén javasolt ősszel, hogy tavasszal korán fejlődésnek induljon. Bár a téli hideg néha megállítja a növekedését, a tavaszi meleg ismét életre kelti.
0 Megjegyzések